La Municipalidad de Goya, a través de la Secretaría de Modernización, Innovación y Desarrollo Tecnológico y de la Dirección de Industria, organiza para el 30 y 31 de agosto, el primer encuentro de profesionales y emprendedores ligados a la alimentación, exposición regional de la industria de alimentos y bebidas, donde el “Show Cooking” será una de las propuestas más divertidas para el gran público.

 En un espacio donde confluirán conocimientos y una oferta diversificada con una estructura de producción basada en pequeñas y medianas empresas, la “cocina en vivo” será uno de las propuestas más atractivas para el gran púbico, ya que en este formato reconocidos cocineros y chefs del ámbito local prepararán distintos menús, exponentes de la cocina regional con platos ricos y sencillos elaborados con materia prima de la zona.

Esta exposición servirá de escaparate de nuestra cultura gastronómica, de empresas y firmas comerciales del ramo bebidas y alimentos con stands, foodtrucks y espacios de degustación.

El “Show Cooking” estará a cargo de los chefs: Deborah Panero, Paola Stalla, Juan Villan, Juan Retamar e Isabel Cavalieri. En sendas jornadas los cocineros prepararán distintos platos, explicando y visibilizando lo mejor de la elaboración empresarial local como arroz, miel, nueces, carnes, pescados, productos de granja entre otros en un entretenido formato de media hora y de interacción con el auditorio. 

No solo se destacará la comida, sino que la bebida también tendrá su espacio de degustación y catas como una oportunidad para concretar excelentes negocios. 

En la agenda se contempla charlas temáticas y para los más pequeños un espacio de “Cocineritos” para ir formando el semillero de la gran gastronomía local, avizorando un festival de sensaciones y sabores para toda la familia.