El stand de la delegación goyana acaparó la atención con sus vistosos platos elaborados a base de surubí. Los cocineros goyanos que participaron en la Feria fueron  Mercedes Pinto; Francisco Ramírez; Feliciana Adelaida Medina y  Gonzalo Verón.

Una delegación  representó a Goya en la Primera Feria Gastronómica Correntina “Sabores con payé”, que se realizó en el paseo Costanera Norte de la Ciudad de Ituzaingó durante el pasado fin de semana.

En las jornadas se propuso un espacio con stands gastronómicos diversos,  como el Paseo de artesanos, La Mateada, El Mercado, Comidas Típicas, Cocineros del Iberá y la Cocina Central.   Los visitantes pudieron probar comidas novedosas; además de  cervezas artesanales. Además, se impartieron clases de cocina, y hubo recreación para niños.

Los cocineros goyanos que participaron en la Feria fueron  Mercedes Pinto; Francisco Ramírez; Feliciana Adelaida Medina; Gonzalo Verón. Los especialistas goyanos se destacaron en la Feria con platos preparados a base de surubí. Así, el stand de Goya fue uno de los más visitados, habida cuenta de que es un pez tradicionalmente codiciado y preferido por los chefs. Estos platos sedujeron a los visitantes con la particularidad de su ingrediente base. Así el público pudo apreciar brochets de surubí,  hamburguesitas y  croquetas del mismo y preciado pez.

Aparte de Goya, estuvieron delegaciones de Paso de la Patria; El Sombrero y Caá Catí; Empedrado, Ituzaingó; Riachuelo, Villa Olivari, San Cosme, Pedro R Fernández (ex Mantilla), Pago de los Deseos, Loreto.

La Primera Feria Gastronómica fue el escenario ideal para que se conocieran  especialidades culinarias, que fueron objeto de charlas a cargo de especialista. Así, por ejemplo, en la apertura de la feria en el paseo Costanera Norte, se dictó una  clase magistral de mate, a cargo de Karla Johan, el público pudo probar el chipá mbocá y masas con dulces regionales.

 La feria de platos típicos, que se realizará en sucesivas ediciones en distintas ciudades de Corrientes fue inaugurada el sábado a las 20, por el mismo gobernador Gustavo Valdés. Después del acto hubo una charla demostración de Cocineros del Iberá;  se procedió a la degustación de bodegas de vino, stand Paraná Malbec. Más tarde, se proyectó un video de Ariel Leguiza, especialista gastronómico que representa la feria de los Sabores con Payé en el mundo. Luego en el Patio cervecero se realizó la propuesta Happy Hour, con las comidas típicas de municipios de Corrientes. El chef Coco Pérez Saade, fue otro de los protagonistas en la cocina central.

También a las 22.30, se presentó una degustación de los platos de los Cocineros del Iberá; cuyo momento fue acompañado en el escenario por las Reinas invitadas, que dieron lugar a la apertura del Show musical.

Estas jornadas fueron organizadas por el Gobierno de la Provincia con el auspicio del CFI y el apoyo del Municipio de Ituzaingó  y empresas de Corrientes.-