CURSO DE CAPACITACIÓN DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA

Buenas prácticas de manufactura de bromatología a manipuladores de alimentos. Este curso será este miércoles 24 de febrero de 8 a 10.30 horas, en casa del Bicentenario; capacitación implementada por la Dirección de Bromatología e Higiene, dependiente de Desarrollo Humano y Promoción Social.

Los interesados se pueden inscribir en oficina de Bromatología de la Municipalidad de Goya, calle San Martín 550, edificio de Secretaría de Desarrollo Humano y Promoción Social (Asistencia Social).

Las charlas estarán a cargo del Dr. Emilio Martínez, Director de Atención Primaria de la Salud (APS); la Dra. Fernanda Erro (Veterinaria) y las Técnicas Superior en Bromatología, Rocío del Cielo Aguirre y Norma Sandre.

La idea de estos cursos es brindar capacitación a todas las personas que manipulen alimentos y se encuentren frente a un local comercial en la ciudad de Goya y de esta manera poder otorgar carnet de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).

El carnet tiene una vigencia de 5 años y es solicitado como requisito fundamental de todos los empleados y por ende está regido por Código Alimentario Argentino, Ordenanza Municipal 1733.