El reconocido Chef, oriundo de San Roque, radicado hace más de 20 años en la Capital Correntina, profesor de Ciencias Políticas además de dedicarse a la gastronomía, en contacto con el Programa Sintonía Gastronómica, se refirió a la distinción recibida por la Cocina Internacional y reseño como se dio esta posibilidad de ser premiado, así se remontó a la idea de la construcción de un Árbol de Navidad de 3 metros, en Playa Arazaty, pero la particularidad elaborado de asado de tira.